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食品の一流品 : 原料・製法から品選びまで

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食品の一流品 : 原料・製法から品選びまで

資料種別
図書
著者
八藤晟 編
出版者
食生活改善研究会
出版年
1973
資料形態
ページ数・大きさ等
288p 図版 ; 19㎝
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
シヨクヒン ノ イチリユウヒン : ゲンリョウ セイホウ カラ ホン サン ビマデ
著者・編者
八藤晟 編
タイトル標目
食品の一流品 シヨクヒン ノ イチリユウヒン
著者標目
八藤晟 ハツトウ, ノボル
出版年月日等
1973
出版年(W3CDTF)
1973
数量
288p 図版 ; 19㎝