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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイニオケル ビセイブツ セイギョノ キホンテキ カンガエカタ
- 著者・編者
- 倉田浩 〔ほか著〕
- 版
- 改訂第１版
- タイトル標目
- 食品衛生における微生物制御の基本的考え方 ショクヒン エイセイニオケル ビセイブツ セイギョノ キホンテキ カンガエカタ
- 著者標目
- 倉田浩 クラタ, ヒロシ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 199410
- 出版年（W3CDTF）
- 1994