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58(3) 2000.06
- 植物性食品中の非栄養素による免疫調節作用
p.101~108
- 高齢男性に対する実物大料理カードを用いた栄養教育の有効性に関する研究
p.109~124
- 健康スポーツ教室に参加した中高年者の基礎代謝量
p.131~135
- 事例報告 妊婦への継続的栄養指導の有効症例--摂食障害の予後
p.137~139
58(1) 2000.02
- 運動と栄養
p.1~4
58(6) 2000.12
- 福井忠孝先生御略歴
p.巻頭1
- 寒天の摂取が健常成人の排便及び便性に及ぼす影響
p.239~248
- "ダイエット和菓子"と市販和菓子の血糖上昇抑制効果とおいしさの比較
p.249~252
58(2) 2000.04
- 味覚と嗜好性--栄養バランスと生体恒常性の担い手
p.49~58
- 摂食行動の規律性の指標としてのエネルギー摂取量の変動係数
p.85~90
58(5) 2000.10
- ヒューマン・カロリーメータ
p.185~194
- 畑作農村における在宅長寿者の生活実態
p.207~212
- ドナリエラより抽出したβ-カロチンの安全性試験
p.219~224
58(4) 2000.8
- 脳における機能をめざすハーブ性栄養補助食品
p.151~160
- 脳ドック検査所見からみた栄養摂取状況の特徴について
p.161~167
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- エイヨウガク ザッシ
- 巻次・部編番号
- 58(1)-58(6) 20000200-20001200
- 著者標目
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2000
- 出版年(W3CDTF)
- 2000
- 出版表示等に関する注記
- 出版者変遷: 國民榮養部研究會 (1巻1号-5巻1/2号)→ 国民栄養振興会 (6巻1号-23巻2/3号)→ 国民栄養振興会, 日本栄養改善学会 (23巻4号-v. 56, no. 1)5巻1/2号からv. 56, no. 1までの発行所: 第一出版v. 56, no. 2から66巻6号までの頒布者: 第一出版
- 刊行巻次・年月次
- 1巻1号 (昭和16年9月)-