書店で探す
目次
52(2) 1983.09
- 甘ガキと渋ガキのタンニン物質の差異について
p135~144
- イオン交換樹脂によるミカン果汁の減酸処理
p189~195
- 減圧貯蔵法における減圧度が果実品質に及ぼす影響
p180~188
52(3) 1983.12
- ウンシュウミカンの浮皮に及ぼすエチレンの影響
p238~242
- ウンシュウミカン果皮の糖蓄積と浮皮〔英文〕
p231~237
- キュウリ果実の低温障害とミトコンドリアの機能の変化との関係
p332~338
52(4) 1984.03
- スモモ果実の高温下における貯蔵性と品質の変化
p469~475
- 各種塩類が土耕におけるメロンの耐塩性に及ぼす影響〔英文〕
p420~428
52(1) 1983.06
- 青ウメの鮮度保持に及ぼす包装とエチレン除去の効果
p85~92