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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
ビタミンB1の分解に関与する耐熱性因子の研究(総説)
p1~4
コメおよびコムギパターンのアミノ酸混合飼料投与ラットの臓器所見
p5~13
酵母細胞壁溶解酵素の研究――第1報 酵母細胞壁溶解菌の分離と同定
p15~20
フタール酸エステルで汚染された大豆もやし(発芽大豆,Glycine Max.)と油脂に含まれるエステルのSephadex LH-20カラムクロマトグラフィーによる分析の可能性
p21~29
にんにくの原流と後世の誤解
p31~38
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0473-4742
- ISSN-L
- 0473-4742
- タイトル
- タイトルよみ
- オオサカ シリツ ダイガク カセイ ガクブ キヨウ
- 巻次・部編番号
- 22
- 著者標目
- 大阪市立大学家政学部 オオサカ シリツ ダイガク カセイ ガクブ ( 00783567 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1974-03
- 出版年(W3CDTF)
- 1974-03