巻号28(1)(301)

罐詰食料時報 28(1)(301)

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罐詰食料時報28(1)(301)

国立国会図書館請求記号
Z17-405
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2324398
資料種別
雑誌
出版者
日本罐詰協會
出版年
1949-01
刊行頻度
-
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
21cm
NDC
-
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資料に関する注記

所蔵巻次等:

26巻7号 = 287号 (昭和22年9月)-28巻1号 = 301号 (昭和23年12月/昭和24年1月)

刊行巻次:

26巻7号 = 287号 (昭和22年9月)-28巻1号 = 301号 (昭和23年12月/昭和24年1月)

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目次

  • 社團法人 罐壜詰協会の発足に際して

    植田朋八

    p2~3

  • 罐詰作業合理化に関する医学的心理的研究(一)

    鈴木武夫 ; 松井三雄 ; 辻正三 ; 水島幸一郞 ; 原科爲成

    p64~46

  • 罐詰の殺菌加熱時間の計算とOlson-Stevensの図表に関する一-二の改良

    川上太左英

    p46~42

  • 蜜柑罐詰殺菌に関する研究(三)

    河端俊治 ; 内藤正一

    p41~34

  • 海外食品ニュース

    p4~6

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書誌情報

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デジタル

資料種別
雑誌
タイトル
タイトルよみ
カンズメ ショクリョウ ジホウ
巻次・部編番号
28(1)(301)
著者標目
日本缶詰協会 ニホン カンズメ キョウカイ ( 00293890 )典拠
出版年月日等
1949-01
出版年(W3CDTF)
1949-01
刊行巻次・年月次
26巻7号 = 287号 (昭和22年9月)-28巻1号 = 301号 (昭和23年12月/昭和24年1月)
大きさ
21cm