月刊食堂 : the food service management 2(4)
国立国会図書館館内限定公開
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目次
新しいすし店舗
p1~
ある喫茶店――東京・どりあん
p10~
スピード食堂をたずねて
p14~
新入社員の訓練法 /
p18~22
就業規則条文設例解説(1)
p32~34
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p1~
ある喫茶店――東京・どりあん
p10~
スピード食堂をたずねて
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新入社員の訓練法 /
p18~22
就業規則条文設例解説(1)
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