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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
客席配置を工夫した総合店二題(オリンピック・若葉)
p17~
調理場・客席改善で収益向上を実現 /
p42~48
おみやげ料理と器の工夫
p103~
葉隠佐賀の味覚
p56~57
〈販売促進講座(5)〉ヒューマンタッチの戦術を打出せ
p65~67
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客席配置を工夫した総合店二題(オリンピック・若葉)
p17~
調理場・客席改善で収益向上を実現 /
p42~48
おみやげ料理と器の工夫
p103~
葉隠佐賀の味覚
p56~57
〈販売促進講座(5)〉ヒューマンタッチの戦術を打出せ
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