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目次
47(8) (通号 560) 2007.8
- 日本再上陸でバーガー市場を揺るがすバーガーキング
p.15~17
- ジャスダック上場で勢い増すホリイフードサービス
p.20~22
- 大阪外食産業協会、重里欣孝新会長インタビュー
p.23~25
- 特集 新・外食企業のヒット店のつくり方
p.27~79
- 特集 新展開のお好み焼きビジネス
p.83~98
47(9) (通号 561) 2007.9
- 現地レポート、中国食品の安全性の行方
p.21~23
- 「レストランカラオケ」を席巻するシダックス
p.25~27
- 急ピッチで展開進めるリン・クルーの底力
p.29~31
- 特集 全国の居酒屋、大繁盛の理由を探る
p.33~61,65~78
- 特集 中華エスニックの「いま」を読む
p.85~107
47(7) (通号 559) 2007.7
- 特集 売れるメニュー大研究
p.35~45,49~109
- 特集 焼肉ホルモン店、大繁盛になるまでの道
p.115~140
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