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ホテル旅館 : hotel ryokan management 1(11)

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ホテル旅館 : hotel ryokan management1(11)

国立国会図書館請求記号
Z5-83
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2677596
資料種別
雑誌
出版者
柴田書店
出版年
1964-11
刊行頻度
-
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
28cm
NDC
-
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資料に関する注記

所蔵巻次等:

1巻6号 (昭和39年6月)-8巻12号 (1971年12月) ; 9巻1号 = 通巻97号 (1972年1月)- (欠: 1巻7号)

刊行巻次:

1巻6号 (昭和39年6月)-8巻12号 (1971年12月) ; 9巻1号 = 通巻97号 (1972年1月)-

一般注記:

本タイトル等は最新号によるタイトル関連情報変遷: The hotel management (第9巻第1号-第43巻第3号)大きさの変更あり

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目次

  • そのあとにくるホテル・オリンピック /

    p28~32

  • 旅館の模範接客サービス(その4)帳場での仕事

    菅野伊佐美

    p50~54

  • 仕事のすすめ方

    土屋金康

    p33~35

  • 明日のオートメーションホテルを設計する――コーネル大学・ホテル・データ・プロセシング研究所

    山口祐司

    p45~48

  • 饗宴飲食部門――宴会・集会設備の重視と演出

    新田善三郎

    p122~124

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書誌情報

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デジタル

資料種別
雑誌
タイトルよみ
ホテル リョカン : hotel ryokan management
巻次・部編番号
1(11)
著者標目
柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )典拠
出版年月日等
1964-11
出版年(W3CDTF)
1964-11
出版表示等に関する注記
第19巻第9号から第47巻第3号までの発行所: フード・ビジネス
刊行巻次・年月次
1巻6号 (昭和39年6月)-8巻12号 (1971年12月) ; 9巻1号 = 通巻97号 (1972年1月)-