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目次
(通号 16) 1983
- 浸出温度と時間の違いによるスープ成分含量の変化
p41~46
- 米飯の老化-3-長期貯蔵古米飯の粘着度
p33~39
(通号 17) 1984.03
- 水洗処理によるわかめの無機質類の溶出
p21~24
(通号 19) 1986.03
- スナック菓子の食塩および脂質に関する調査
p19~24
(通号 18) 1985.03
- 唾液腺の構造と機能〔英文〕
p31~37
- 幼児の体格と体力に関する一考察
p1~13
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0288-4844
- ISSN-L
- 0288-4844
- タイトル
- タイトルよみ
- コマザワ ジョシ タンキ ダイガク ケンキュウ キヨウ
- 巻次・部編番号
- (16)-(19) 19830300-19860300
- 著者・編者
- 駒沢女子短期大学学術紀要委員会 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1983-1986