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(63):2024.3
- 講演会資料 どうすれば強い「食」ブランドが生まれるのか
p.15-18
- 講演会資料 仕込み水の性質が清酒醸造に及ぼす影響
p.22-29
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- シュケンカイホウ
- 巻次・部編番号
- 63号 2024年3月
- 著者・編者
- 京都市産業技術研究所 編
- 著者標目
- 京都市産業技術研究所 キョウトシ サンギョウ ギジュツ ケンキュウジョ ( 01215574 )典拠京都市産業技術研究所工業技術センター キョウトシ サンギョウ ギジュツ ケンキュウジョ コウギョウ ギジュツ センター ( 01215296 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024
- 出版年(W3CDTF)
- 2024
- 刊行巻次・年月次
- 5号 (昭和42年3月)-
- 大きさ
- 26cm
- ISSN(掲載誌)
- 0287-0398
- ISSN-L(掲載誌)
- 0287-0398
- 出版地(国名コード)
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- 一般注記
- 本タイトル等は最新号による刊行頻度の変更あり編者変遷: 京都市工業試験場 (18号-42号)→ 京都市産業技術研究所工業技術センター (43号-49号)
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Z17-432
- 改題前
- 継続前 : 酒研ニュース (ISSN:0287-038X)
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID(NDLBibID)
- 000000010966
- 目録規則
- 日本目録規則1987年版改訂版