食生活

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 食生活
• タイトルよみ: ショクセイカツ
• 巻次・部編番号: 109(9)-109(11)=1263-1265:2015.9-2015.11
• 著者標目: カザン カザン ( 01102099 )典拠; 全国地区衛生組織連合会 ゼンコク チク エイセイ ソシキ レンゴウカイ ( 00639657 )典拠; 国民栄養協会 コクミン エイヨウ キョウカイ ( 00728908 )典拠
• 出版事項: 東京 : カザン
• 出版年月日等: 2015
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 刊行巻次・年月次: 40年447号 (昭和21年4月)-46年520号 (昭和27年9月) ; 46巻10号 = 521号 (昭和27年10月)-109巻11号 = 1265号 (2015年11月)
• 大きさ: 26cm
• ISSN（掲載誌）: 0386-989X
• ISSN-L（掲載誌）: 0386-989X
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZE17
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 102巻7号から105巻4号までの監修者: 全国地区衛生組織連合会; 出版者変遷: 国民栄養協会 (40年447号-95巻3号) → 全国地区衛生組織連合会 (95巻4号-102巻6号); 大きさの変更あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z6-308
• 改題前: 継続前 : 國民食; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000008507
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000011624; http://id.ndl.go.jp/bib/000000011624
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

椎茸 : 食材のあらまし (特集 椎茸(しいたけ))

にっぽんの食材紀行 大分県国東市 : 世界農業遺産の自然が育む原木しいたけ (特集 椎茸(しいたけ))

打たれても出る、菌床しいたけ : 農事組合法人 水鳥(みずとり) : 宮城県栗原市 (特集 椎茸(しいたけ))

個性を知る : しいたけ図鑑 (特集 椎茸(しいたけ))

食材塾 : 料理人に教わるプロの技、家庭の味 椎茸の料理 (特集 椎茸(しいたけ))

中華麺 にっぽんの食材紀行 北海道札幌市白石区 札幌のラーメン文化を支える多加水熟成麺 (ラーメン 中華麺)

個性を知る : 中華麺図鑑 (ラーメン 中華麺)

食材塾 料理人に教わるプロの技、家庭の味 中華麺の料理 (ラーメン 中華麺)

未来のラーメン店主を育てる エンジニアの発想が麺業界を変える!? (ラーメン 中華麺)

世界の「食」を学びにミラノ万博へ

食材のあらまし ビール (特集 麦酒(ビール))

にっぽんの食材紀行 麦酒 茨城県那珂市 : 世界で愛される「変わったビール」 (特集 麦酒(ビール))

個性を知る ビア・スタイルガイド (特集 麦酒(ビール))

食材塾 : 料理人に教わるプロの技、家庭の味 ビールと料理 : 組み合わせを楽しむ 野田浩資 ツムアインホルン (特集 麦酒(ビール))

クラフトビールを"体験"するうちに見えてくる! ブルワリー未来予想図 (特集 麦酒(ビール))