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目次
43(4) (通号 245) 2002
- 輸入アップルシロップ製品中の耐酸性コチニールの同定
p.191~195
- GC-FPDによる農産物中のジクロルボス及びトリクロルホンの同時分析
p.196~201
43(6) (通号 247) 2002
- 解凍ケーキ中の細菌増殖抑制と迅速品質評価法の検討
p.323~329
- 遺伝子組換え,非組換えダイズ中のソヤサポニン及びイソフラボン量の比較
p.339~347
- 天然添加物ホコッシ抽出物の含有成分と食品中の分析法
p.352~355
43(5) (通号 246) 2002
- LC/MS/MSによる食品中のスクラロースの測定
p.267~272
- イオントラップ型GC/MS/MSによる農産物中の残留農薬多成分分析の検討
p.280~288
- プレカラム誘導体化法を用いたHPLCによる食品中のスクラロースの分析
p.289~294