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46(1) (通号 260) 2005
- ポリエチレンテレフタレート再生材中の残存揮発性物質の分析
p.13～20
- 食品中のイソホロンの分析
p.28～32
46(2) (通号 261) 2005
- しゅんぎくからのクレゾールリン酸エステル検出原因の解明
p.40～44
- ベニテングタケ関連商品のDNA配列解析および成分分析
p.49～54
46(3) (通号 262) 2005
- LC/MSによる食品中の9種甘味料の一斉分析法
p.72～78
- はじかみ(生姜)から検出された不明色素の構造
p.93～98
46(4) (通号 263) 2005
- レトルト食品用包装材についての溶出モデル実験
p.133～138
- 食肉加工品および冷凍食品からのアレルギー物質(卵・乳)の検出に関する検討
p.139～147
46(5) (通号 264) 2005
- 既存添加物43品目の遺伝毒性試験
p.177～184
- LC/MS/MSによる農作物中残留農薬の多成分一斉スクリーニング分析
p.185～197
- ドライアイスを用いた食卓用保冷器による魚介類の腸炎ビブリオ増殖抑制
p.213～217
46(6) (通号 265) 2005
- ノロウイルスによる食中毒について
p.235～245
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイガク ザッシ
- 巻次・部編番号
- 46(1) (通号 260)-46(6) (通号 265) 20050200-20051200
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005
- 出版年（W3CDTF）
- 2005
- 刊行巻次・年月次
- 1巻1号 (昭和35年10月)-
- 大きさ
- 26-30cm
- 並列タイトル等
- Food hygiene and safety science Food hygiene and safety scienceFood hygiene and safety scienceJournal of the Food Hygienic Society of Japan
- ISSN（掲載誌）
- 0015-6426
- ISSN-L（掲載誌）
- 0015-6426
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDLC
- 一般注記
- 本タイトル等は最新号による刊行頻度の変更あり並列タイトル変遷: Journal of the Food Hygienic Society of Japan (1巻1号-50巻6号)
- 総目次・総索引注記
- 11巻1号から20巻6号までの総索引: 第21巻食品衛生学雑誌総索引 (1980年刊), 21巻1号から30巻6号までの総索引: 第31巻食品衛生学雑誌総索引 (1990年刊), 31巻1号から40巻6号までの総索引: 第41巻食品衛生学雑誌総索引 (2000年刊)
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Z19-364
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 000000011636
- 目録規則
- 国立国会図書館逐次刊行物目録規則