国立国会図書館館内限定公開
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
技術の広場原点に戻って考えては? /
p9~9
国内短信 /
p10~11
海外短信 /
p12~13
- 特集:衛生管理と工場改善 /
p16~44
- HACCPの導入と食品工場の計画
p16~24
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- プレーンテキスト
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技術の広場原点に戻って考えては? /
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国内短信 /
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