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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
技術の広場原点に戻って考えては? /
p9~9
国内短信 /
p10~11
海外短信 /
p12~13
- 特集:衛生管理と工場改善 /
p16~44
- HACCPの導入と食品工場の計画
p16~24
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- プレーンテキスト
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0559-8990
- ISSN-L
- 0559-8990
- Title
- Title Transcription
- ショクヒン コウギョウ
- Volume
- 40(2)(880)
- Author Heading
- 光琳 コウリン ( 01026322 )Authorities光琳書院 コウリン ショイン ( 01106592 )Authorities食料技術出版株式会社 ショクリョウ ギジュツ シュッパン カブシキ ガイシャ ( 001165834 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1996-12
- Publication Date (W3CDTF)
- 1996-12