食品工業 57巻4号(通号1290) 2014年2月28日
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
漆山 哲生
p.38-43
沖 裕高
p.44-49
大脇 進治
p.50-54
外村 徹
p.62-68
児玉 龍彦, 竹中 登一, 島崎 秀雄
p.69-78
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。