食品工業 = The Food industry

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 食品工業
• タイトルよみ: ショクヒン コウギョウ
• 巻次・部編番号: 56(1)-56(4)=1263-1266:2013.1.15-2013.2.28
• 著者標目: 光琳 コウリン ( 01026322 )典拠; 光琳書院 コウリン ショイン ( 01106592 )典拠; 食料技術出版株式会社 ショクリョウ ギジュツ シュッパン カブシキ ガイシャ ( 001165834 )典拠
• 出版事項: 東京 : 光琳
• 出版年月日等: 2013
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 出版表示等に関する注記: 出版者変遷: 食料技術出版 (1巻1号-1巻7号)→ 光琳書院 (1巻8号-20巻18号)
• 刊行巻次・年月次: 1巻1号 (昭和33年1月)-1巻7号 (昭和33年7月) ; 1巻8号 = 8号 (1958年12月)-57巻7号 = 1293号 (2014年4月15日号)
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: The Food industry The Food industry; The Food industry; Food industry
• ISSN（掲載誌）: 0559-8990
• ISSN-L（掲載誌）: 0559-8990
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP34
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 刊行頻度の変更あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-428
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000011647; http://id.ndl.go.jp/bib/000000011647
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

加速する、食品生産工場でのロボット導入! (特集 ロボットシステム)

ストーブリによる革新的な高速ロボットキネマティクスの提案 (特集 ロボットシステム)

業務用酢合わせ機「シャリメーカーASM780」 (特集 ロボットシステム)

機能水による洗浄効果と有効利用に向けて

大豆の新しい価値を創造する不二製油の「大豆ルネサンス」 : 新技術「USS製法」で大豆の新たな可能性を拓く

日本の食と農のゆくえ : 2030年に向けて (特集 2030年 日本の食の未来)

FOOD 2040 : 東アジアの食と農業の将来に果たす日本の重要な役割 (特集 2030年 日本の食の未来)

グローバル「日本の『食』ビジネス」における「情報」の意義 (特集 2030年 日本の食の未来)

G9東日本大震災復興支援+TOKYO TASTE2012 シンポジウム 日本の食材の未来と日本の食について (特集 2030年 日本の食の未来)

科学ジャーナリストの眼 (vol.27)機能性食品素材として注目されるサラシア属植物 : ｢第5回サラシア属植物シンポジウム｣の研究報告から(1)

「FOODEX JAPAN」ジェトロ・ゾーンの活動 (特集 新しいマーケットを創る海外食品)

シャンパーニュ地方でブランド性の確立について考えたこと (特集 新しいマーケットを創る海外食品)

カナダ機能性食品・健康食品に関する研究開発・投資の可能性 (特集 新しいマーケットを創る海外食品)

海外食品の最新動向 (特集 新しいマーケットを創る海外食品)

科学ジャーナリストの眼(vol.28)機能性食品素材として注目されるサラシア属植物 : 「第5回サラシア属植物シンポジウム」の研究報告から(2)

ゲル状嚥下訓練食開発の研究 種々の食品を添加したキサンタンガム水溶液ゲルの動的粘弾性 : 感覚測定値と機器測定値との関連づけ (特集 介護食(摂食・嚥下困難者用食品))

在宅介護食の普及・啓蒙の必要性について (特集 介護食(摂食・嚥下困難者用食品))

高齢者向け加工食品の製造・流通推進に向けて ガイドライン (特集 介護食(摂食・嚥下困難者用食品))

マイクロ波抽出精製装置を活用した産学官農連携コンソーシアム (特集 食品機械・装置)

最新機種3種 : 顧客ニーズに合致した製品を (特集 食品機械・装置)