食品と科学 55巻10号(通号702) 2013年10月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
野中 健一
p.14-21
水上 喜久
p.23-27
伊藤 日出生
p.29-32
p.34-36
西野 甫
p.59-70
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。