食品と科学

• 資料種別: 雑誌
• ISSN: 0037-4105
• ISSN-L: 0037-4105
• タイトル: 食品と科学
• タイトルよみ: ショクヒン ト カガク
• 著者標目: 責任刊行者 ： 食品と科学社 ショクヒン ト カガクシャ ( 00303657 )典拠
• 出版事項: 東京 : 食品と科学社 (出版)
• 出版年月日等: [1900年代]-2023
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 出版表示等に関する注記: 出版地の変更あり
• 刊行状態: 刊行終了
• 刊行頻度: 月刊
• 刊行巻次・年月次: [ ]-第65巻第3号 = 通巻第815号 (2023年3月号)
• 休・廃刊注記: 以後廃刊
• 数量: 冊
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDLC: ZP34
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による
• 注記（採録）: 雑誌記事索引採録あり
• 雑誌記事索引採録期間: 国立国会図書館雑誌記事索引 38 (7) 1996.07～
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 5巻1号 (昭37.12)-第65巻第3号 = 通巻第815号 (2023年3月号) (欠: 6巻8号)
• 請求記号: Z17-429
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000011655; http://id.ndl.go.jp/bib/000000011655
• 全国書誌番号: 00011738
• 目録規則: 国立国会図書館逐次刊行物目録規則
• 整理区分コード: 131

• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/3380742; https://dl.ndl.go.jp/pid/3380742
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2012-01-27T10:54:55+09:00
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 5巻1号 (昭37.12)-第65巻第3号 = 通巻第815号 (2023年3月号) (欠: 6巻8号)
• 請求記号: Z17-429
• 原資料（JPNO）: 00011738
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp