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目次
遂に成る菓子統制――(特輯頁)
p70~97
業界時評
p24~26
臨戰體制下に於いて菓子は如何なる條件が必要か――關係者六十餘氏の座談會
p27~29
市販和洋菓子類の調査槪要
p30~32
生菓子業者の進むべき道
p34~35
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- セイカ ジッケン
- 巻次・部編番号
- 12(10)
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1941-10
- 出版年(W3CDTF)
- 1941-10
- 大きさ
- 25cm
- 出版地(国名コード)
- JP
- 本文の言語コード
- jpn