日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
• タイトルよみ: ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
• 巻次・部編番号: 45(7) (通号 521)-45(12) (通号 526) 19710700-19711200
• 著者標目: 日本農芸化学会 ニホン ノウゲイ カガッカイ ( 00294334 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本農芸化学会
• 出版年月日等: 1971
• 出版年（W3CDTF）: 1971
• 刊行巻次・年月次: 1巻1冊 = 1号 (Oct. 1924)-78巻12号 = 934号 (2004年12月)
• 大きさ: 28cm
• 並列タイトル等: Nippon Nôgeikagaku Kaishi Nippon Nogeikagaku Kaishi; Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
• ISSN（掲載誌）: 0002-1407
• ISSN-L（掲載誌）: 0002-1407
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• NDLC: ZR7
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 1巻1冊から61巻1号までの並列タイトル: Journal of Agricultural Chemical Society of Japan, Nippon Nogeikagaku kaishi; 大きさの変更あり; 臨時増刊号とも
• 総目次・総索引注記: 総目次・総索引あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-335
• 改題前: 吸収前 : 講演要旨集 62巻3号-; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000049570
• 改題後: 吸収後 : 化学と生物 / 日本農芸化学会 編; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000003496
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000018803; http://id.ndl.go.jp/bib/000000018803
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

シリアチン(2-アミノエチルホスホン酸)の代謝に関する研究-1-シロネズミにおける遊離型シリアチンの消化・吸収と排泄

甘しょ塊根におけるデンプン生合成に関する研究-4-甘しょ塊根のショ糖合成酵素-1-塊根の発育にともなう活性の変動と2,3の性質

血清中に存在するレンニン阻害物質について-2-α2-マクログロブリンの示すレンニン阻害作用

シイタケの水溶性多糖に関する研究-1-

高湿性糸状菌の生産する酵母細胞壁溶解活性およびβ-1,3-グルカナーゼについて 各種高温糸状菌における酵母活性の分布と粗酵素の性質

殺線虫剤によるジャガイモの褐変現象に関する研究-1-褐変機構について

レダクトン類の植物油に対する抗酸化性

双分極性白金電極によるカルシウム,マグネシウム,カドミウムの電流滴定とその食品への応用

γ線照射によるトウモロコシ,マイロの貯蔵効果(穀類の微生物に関する研究-13-)

たばこ香料に用いられる甘草成分の研究-1-甘草中のたばこ香喫味関与成分の分画について

ルーメンから分離される微生物の研究-3,4-

橙赤色球菌とその性質-3- (ルーメンから分離される微生物の研究-3,4-)

キシロース,キシランからでん粉様物質をつくる細菌について (ルーメンから分離される微生物の研究-3,4-)

微生物によるレブリン酸の代謝-5-レブリン酸資化性細菌によるレブリン酸分解酵素系の誘導的生成について

Streptococcus thermophilusの凍結乾燥

N-ベンジルモノフルオロアセトアミド誘導体の合成および殺虫効果に関する研究

醤油麹菌Aspergillus sojaeのアルカリプロテアーゼ 酵素蛋白質に結合するカルシウムの存在と酵素の安定性

担子菌によるデヒドロ酢酸の生成

Lactobacillus casei J1ファージの温度感受性変異株 分離と増殖の温度感受性段階

かつお節の香気に関する研究-2-塩基性部,フェノール部および非カルボニル中性部について

Lactobacillus arabinosus 17-5とstreptococcus faecalis Rの栄養共生に関する研究-1,2-

栄養共生における菌の生育と活性物質の生成について (Lactobacillus arabinosus 17-5とstreptococcus faecalis Rの栄養共生に関する研究-1,2-)

Streptococcus faecalis Rの生成するフェニルアラニン様活性物質(Factor-P)について (Lactobacillus arabinosus 17-5とstreptococcus faecalis Rの栄養共生に関する研究-1,2-)

〔佐藤喜吉博士への〕弔詞〔略歴共〕

テルペン類の微生物転換-9-リナロールの微生物転換-1-

酵母におけるトレハロースの生理作用

筋肉の核酸代謝と食餌条件との関連-2-高蛋白食餌育時の筋肉核酸量の経時的変化

葉および種子の脂質-5-成熟中のヒマ種子グリセリド組成の変動

Lactobacillus arabinosus 17-5の生産する葉酸様活性物質(Factor-F)について

ペクチン質の誘導体に関する研究-2-アルコール-塩酸-水系における低級アルコールのペクチン酸エステル誘導体生成