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目次
45(12) 1971.12
- ルーメンから分離される微生物の研究-3,4-
p.????
- Streptococcus thermophilusの凍結乾燥
p.547~552
45(9) 1971.09
- 酵母におけるトレハロースの生理作用
p.393~397
- 葉および種子の脂質-5-成熟中のヒマ種子グリセリド組成の変動
p.404~411
45(10) 1971.10
- シイタケの水溶性多糖に関する研究-1-
p.454~460
45(7) 1971.07
- 担子菌によるデヒドロ酢酸の生成
p.317~320
45(11) 1971.11
- 殺線虫剤によるジャガイモの褐変現象に関する研究-1-褐変機構について
p.483~488
- レダクトン類の植物油に対する抗酸化性
p.489~493
45(8) 1971.08
- 〔佐藤喜吉博士への〕弔詞〔略歴共〕
p.巻頭2p
- テルペン類の微生物転換-9-リナロールの微生物転換-1-
p.368~373
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0002-1407
- ISSN-L
- 0002-1407
- タイトルよみ
- ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 45(7) (通号 521)-45(12) (通号 526) 19710700-19711200
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1971
- 出版年(W3CDTF)
- 1971