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目次
63(12) 1989.12
- ワイン酵母の特性と優良菌株の選択育種
p1885~1903
- ワイン酵母の特性と優良菌株の選択育種 (ワイン酵母の特性と優良菌株の選択育種)
p1885~1887
- キラーワイン酵母の育種と利用 (ワイン酵母の特性と優良菌株の選択育種)
p1888~1892
- キラーワイン酵母の形質の遺伝 (ワイン酵母の特性と優良菌株の選択育種)
p1893~1895
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0002-1407
- ISSN-L
- 0002-1407
- タイトルよみ
- ニホン ノウゲイ カガッカイシ : セイメイ ショクリョウ カンキョウ
- 巻次・部編番号
- 63巻12号(通号743) 1989年12月
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1989
- 出版年(W3CDTF)
- 1989