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目次
36(11) 1987.11
- 簡単な損益分岐点の考え方
p887~889
- 熱重量分析による油脂の品質評価-3-各種食用油脂の熱分解挙動
p857~860
36(10) 1987.10
- 油化学周辺のバイオテクノロジー<特集>
p703~825
- 遺伝子組み換え (油化学周辺のバイオテクノロジー<特集>)
p704~711
36(12) 1987.12
- 油化学 総目次36巻(1987年)
p.巻末p1~17
- アロオキソ胆汁酸メチルエステルの13C-NMRスペクトル〔英文〕
p954~957
- 可塑性脂肪のトリグリセリド組成の研究
p933~937
- 直鎖飽和脂肪酸の構造と多形
p909~919
36(9) 1987.09
- メナモミの精油成分
p667~670