国立国会図書館館内限定公開
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
【寸言】 /
p19~19
特別リポート…値上げに向けて動き始めた業務用食用油--本格的な価格改訂が実現 原料高・円安・在庫減が追い風 /
p20~21
- 特集 油脂加工食品の最新動向 /
p22~26
<マヨネーズ>--価値訴求タイプが好調な足取り 健康,素材,用途などで細分化進む /
p22~23
<ドレッシング>--高級タイプが市場を底上げ 温野菜対応型に各社の工夫 /
p24~25
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