国立国会図書館館内限定公開
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
- 冷凍保安規制をめぐる諸問題(1)
p3~14
- 食品凍結における氷結晶構造の解析・制御と応用
p15~20
- アンモニアの安全データ(1)
p21~27
- 食品冷凍の分野における各国文献情報(25)
p28~35
- 記録-平成9年度日本冷凍空調学会学術講演会 /
p36~57
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- プレーンテキスト
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p3~14
p15~20
p21~27
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