藤女子大学・藤女子短期大学紀要. 第2部第2部 (33)

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 藤女子大学・藤女子短期大学紀要
• タイトルよみ: フジ ジョシ ダイガク フジ ジョシ タンキ ダイガク キヨウ
• 巻次・部編番号: 第2部; (33)
• 著者・編者: 紀要編集委員会 編
• 著者標目: 藤女子大学 フジ ジョシ ダイガク ( 00643472 )典拠; 藤女子短期大学 フジ ジョシ タンキ ダイガク ( 00643473 )典拠
• 出版事項: 札幌 : 藤女子大学
• 出版年月日等: 1995-12
• 出版年（W3CDTF）: 1995-12
• 刊行巻次・年月次: 7号(昭和44年) - 37号(平成11年)
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: The bulletin of Fuji Women's College. Series 2
• ISSN（掲載誌）: 0286-9470
• ISSN-L（掲載誌）: 0286-9470
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• NDLC: ZM2
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 共同出版者: 藤女子短期大学
• DOI: 10.11501/2284538; https://doi.org/10.11501/2284538
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/2284538; https://dl.ndl.go.jp/pid/2284538
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2011-06-30T12:05:10+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 7号(昭和44年) - 37号(平成11年)
• 請求記号: Z14-539
• 原資料（JPNO）: 00026652
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/2384058; https://dl.ndl.go.jp/pid/2384058
• 改題前（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/1866226; https://dl.ndl.go.jp/pid/1866226
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

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集団給食における食事の品質管理 第1報 給食のおいしさに関連する適温の基準並びに調理法

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