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目次
44(1)=254:2023
- ネギとその仲間
p.1-10
- 今日のカビ問題と対策(その3)カビ毒の特性とその対応
p.11-16
- わたし的探検 創造性を刺激する「調理の教え方」(1)
p.30-36
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0288-0806
- ISSN-L
- 0288-0806
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク セイカツ ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- 44巻1号(通号254) 2023年
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023
- 出版年(W3CDTF)
- 2023
- 大きさ
- 26cm