食生活研究

• Material Type: 雑誌
• ISSN: 0288-0806
• ISSN-L: 0288-0806
• Title: 食生活研究
• Title Transcription: ショク セイカツ ケンキュウ
• Volume: 44巻1号(通号254) 2023年
• Publication, Distribution, etc.: 大阪 : 食生活研究会
• Publication Date: 2023
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZE17
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z6-1674
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000037991; http://id.ndl.go.jp/bib/000000037991
• National Bibliography No. (JPNO): 00038460
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 131

Table of Contents

ネギとその仲間

今日のカビ問題と対策(その3)カビ毒の特性とその対応

食とカロテノイド(その6)目の健康(2)目の健康とカロテノイド

農業、農村をとりまく深刻な現状と食への影響 : グローバルな視点から私たちの暮らしと食料を考える

わたし的探検 創造性を刺激する「調理の教え方」(1)