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目次
(47):2019.3
- 正月料理から日本の食を考える
p.1-3
- 消費者の鮮度志向に関する一考察 : 日付表示を事例として
p.18-28
- ブラジル・セラード地域における農業生産の現状
p.42-54
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0289-7601
- ISSN-L
- 0289-7601
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ケイザイ ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- 47号 2019年3月
- 著者・編者
- 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科食品経済研究編集委員会 編
- 出版年月日等
- 2019