伝統食品の研究 47号 2020年5月
資料に関する注記
刊行巻次：
一般注記：
大久保 洋子
p.1-8
吉川 直人
p.9-12
中山 由佳, 野田 寧
p.13-17
外郎 藤右衛門
p.19-24
中島 滋
p.25-29
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