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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ タイカイ コウエンシュウ
- 巻次・部編番号
- 35-38 19880300-19910300
- 著者・編者
- 日本食品工業学会 編
- 著者標目
- 日本食品工業学会 ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ
- 出版年月日等
- 1988-1991
- 出版年（W3CDTF）
- 1988-1991
- 刊行巻次・年月次
- [ ] - 41回(1994年3月28/30日)