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目次
52(5)=611:2022.5
- 痛みが美味しさに変わるメカニズム (特集 辛い!の科学)
p.28-35
- ゲノムが語る食の文化史 (特集 辛い!の科学)
p.36-43
- 古代ギリシャの天文計算機 アンティキテラの機械
p.44-54
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0917-009X
- ISSN-L
- 0917-009X
- タイトル
- タイトルよみ
- ニッケイ サイエンス
- 巻次・部編番号
- 52巻5号(通号611) 2022年5月
- 版
- 日本版
- 出版年月日等
- 2022