食肉の科学 64巻2号(通号122) 2023年
資料に関する注記
刊行巻次：
一般注記：
関連資料・改題前後資料
Antonella Dalle Zotte
p.85-89
本郷 一美
p.91-99
川崎 武志
p.101-105
Akira MINEMATSU, Yasue NISHII, Tamao NISHIURA, Satoshi KOTOURA, Masato NAKANE
p.107-117
島田 謙一郎, 菅野 紗彩, 伊藤 綾, 長谷川 隆則, 韓 圭鎬, 永田 龍二, 福島 道広
p.119-126
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