日本味と匂学会誌 19(1)-19(3):2012.4-2012.12
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
平井 良治, 池田 稔
p.5-11
任 智美, Thomas Hummel, 坂口 明子
p.13-19
河合 美佐子
p.21-25
小野田 恵子, 池田 稔, 小早川 達
p.27-34
小林 正佳
p.37-48
池崎 秀和
p.125-131
内田 享弘
p.133-138
都甲 潔
p.139-146
中本 高道
p.147-155
神宮 英夫
p.157-162
平口 鉄太郎, 塩谷 元, 井田 隆徳
p.279-282
海老原 充, 池口 新一郎
p.283-286
佐藤 創平, 藤戸 洋聡, 水谷 公彦
p.287-290
安達 良太, 佐々木 優子, 森田 ひろみ
p.293-296
久木 久美子, 濱野 香里, 植野 洋志
p.299-302
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