日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research

• Material Type: 雑誌
• ISSN: 1340-4806
• ISSN-L: 1340-4806
• Title: 日本味と匂学会誌
• Title Transcription: ニホン アジ ト ニオイ ガッカイシ
• Volume: 19(1)-19(3):2012.4-2012.12
• Author Heading: 日本味と匂学会 ニホン アジ ト ニオイ ガッカイ ( 00952015 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 和光 : 「日本味と匂学会」事務局 (出版)
• Publication Date: 2012
• Publication Date (W3CDTF): 2012
• Note (Publication, distribution, etc.): 出版地の変更あり
• Year and volume of publication: 1巻1号 (1994年6月)-30巻2号 (2023年11月)
• Size: 26-30cm
• Alternative Title: The japanese journal of taste and smell research The japanese journal of taste and smell research; The japanese journal of taste and smell research
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• NDLC: ZS8
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 刊行頻度の変更あり
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z19-B394
• Replaces: 吸収前; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000084731
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000092950; http://id.ndl.go.jp/bib/000000092950
• National Bibliography No. (JPNO): 00098692
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials
• Bibliographic Record Category (NDL): 131

Table of Contents

味覚障害患者における苦味受容体遺伝子の発現について (総説特集 人味覚研究の最前線)

舌粘膜における知覚閾値測定 (総説特集 人味覚研究の最前線)

うま味に対する味覚障害の検出 (総説特集 人味覚研究の最前線)

脳磁場計測および中枢性味覚障害例による味覚中枢の検討 (総説特集 人味覚研究の最前線)

炎症制御による外傷性嗅覚障害の再生治療研究 (総説特集 嗅覚系の発生・再生・加齢)

味覚センサーで味を科学する (総説特集 昧および匂いセンシンクの新展開)

味覚センサを用いた医薬品の味評価 (総説特集 昧および匂いセンシンクの新展開)

味覚と嗅覚に関する感性バイオセンサ (総説特集 昧および匂いセンシンクの新展開)

匂いセンシングと再現に関する研究 (総説特集 昧および匂いセンシンクの新展開)

香りと情意との関係 : 行動改善効果の可能性 (総説特集 昧および匂いセンシンクの新展開)

摂食行動制御における神経ペプチドdRYamideの影響 (2012年度日本味と匂学会第46回大会)

水棲哺乳類由来ENaC遺伝子の構造と機能 (2012年度日本味と匂学会第46回大会)

苦味受容体T2R16の大量精製法の確立 (2012年度日本味と匂学会第46回大会)

ショウジョウバエ味ニューロン異所発現系を利用したヒト苦味受容体のペプチド応答特性の解析 (2012年度日本味と匂学会第46回大会)

GADアイソフォームの役割について : 食品成分によるGAD活性への効果と味覚に与える影響から検討 (2012年度日本味と匂学会第46回大会)