日本油化学会誌

• 資料種別: 雑誌
• ISSN: 1341-8327
• ISSN-L: 1341-8327
• タイトル: 日本油化学会誌
• タイトルよみ: ニホン ユカガッカイシ
• 巻次・部編番号: 45(7) (通号 494)-45(12) (通号 499) 19960700-19961200
• 著者・編者: 日本油化学会誌編集委員会 編
• 著者標目: 日本油化学会 ニホン ユカ ガッカイ ( 00864582 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本油化学会
• 出版年月日等: 1996
• 出版年（W3CDTF）: 1996
• 刊行巻次・年月次: 45巻1号=488号(1996年1月) - 49巻11/12号(2000年11/12月)
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Journal of the Japan Oil Chemists' Society
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP25
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-255
• 改題前: 継続前; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000023593
• 改題後: 継続後 : Journal of Oleo Science; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000163016
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000097916; http://id.ndl.go.jp/bib/000000097916
• 全国書誌番号: 00103687
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 131

目次

新時代に向けたα-トコフェロールの合成

Pressure Effect on Micellization of Alkane-1-sulfonates with Divalent Cation of Separate Electric Charge as Counterion

セトウチマイマイのスフィンゴ脂質(第1報)内臓部のセラミドモノヘキソシドとスフィンゴホスホノ脂質

ショ糖脂肪酸モノエステルー水系の相挙動

水溶液中での置換ニトロフェノール類の酸性度に及ぼすシクロデキストリンの効果

日本油化学会誌 45巻総目次(1996年)

LB膜の構造・機能制御

Inhibition of Sardine Flesh Lipoxygenase by A New Antioxidant from Aspergillus terreus

高度不飽和油脂に対するスペルミンの酸化防止相乗作用

超音波音速測定によるパーム油含有O/Wエマルションの油脂結晶化の観察

特集 「界面活性剤」

「界面活性剤の構造と物性」 (特集 「界面活性剤」)

新規界面活性剤の研究開発 (特集 「界面活性剤」 ; 「界面活性剤の構造と物性」)

多疎水鎖多親水基型イオン性界面活性剤の合成と物性 (特集 「界面活性剤」 ; 「界面活性剤の構造と物性」)

フッ素系高分子界面活性剤 (特集 「界面活性剤」 ; 「界面活性剤の構造と物性」)

機能性タンパク質の配向制御

Biodegradability,Hydrolytic Degradability and Builder Performance of Starch-Based Polycarboxylates Derived from Tropical Plants

Glycosphingolipids with Galα1-6Gal and Galβ1-6Gal Sequences in the Leech,Hirudo nipponia

油脂分解微生物の利用(第1報)Candida famata US-238株によるドコサヘキサエン酸の相対的濃縮

エポキシ環を有する両親媒性リン酸エステルによる抗体の修飾と抗体保持リポソームの作製

コレステロール分子系の集合形態と認識機能

Fundamental Properties of Amphoteric Surfactant 3-(N′-Acyl)-aminopropyl-N,N-dimethyl-N-carboxymethyl Betaine

Properties of Polyoxyethylene/Polyoxypropylene-type Nonionic Surfactant with Narrow Adduct Distribution

Bacillus sp.由来のホスホリパーゼCによる大豆リン脂質の加水分解

寄生性線虫,Ascaris suumにおけるスフィンゴミエリン

CH/π相互作用--その化学,生命科学とのかかわり

Estimation of the Mixing Ratios of Edible Oil Mixtures by Quadratic Programming

Effects of Pressure on the Micellization of Tetradecane-1-sulfonates with Divalent Cation of Separate Electric Charges as Counterions

Solubilization of Binary Perfumes by Sodium Dodecyl Sulfate Aqueous Solutions

日本産イチイ(Taxus cuspidata)果実のレトロタイプカロテノイドの構造と酸化防止作用