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目次
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2021年度
- 米に含まれるスフィンゴ脂質の新規生理機能に関する研究
p.17-24
- 白米と米糠に含まれる免疫機能性成分の同定と解析
p.25-34
- 米における炭水化物代謝関連酵素阻害因子の機能解析
p.44-52
- 食と脳の新しい相互連関機構の解明
p.53-56
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ホウコクショ
- 巻次・部編番号
- 2021年度
- 著者・編者
- エリザベス・アーノルド富士財団 [編]
- 著者標目
- エリザベスアーノルド富士財団 エリザベス アーノルド フジ ザイダン
- 刊行巻次・年月次
- 平成7年度-
- 大きさ
- 26cm
- 出版地（国名コード）
- JP