外食産業マーケット年鑑

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 外食産業マーケット年鑑
• タイトルよみ: ガイショク サンギョウ マーケット ネンカン
• 巻次・部編番号: 2021年版
• 著者・編者: 流通企画 編
• 著者標目: 流通企画 リュウツウ キカク ( 00714652 )典拠
• 出版事項: 名古屋 : 流通企画
• 出版年月日等: 2021
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 刊行巻次・年月次: [1993年版]-
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZD25
• NDC（参考図書紹介）: 330
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 刊行頻度の変更あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z41-B359
• 別の記録形式: 他媒体版 : 外食産業マーケット年鑑; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I028016189
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000100672; http://id.ndl.go.jp/bib/000000100672
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

目次

I. 全国レベル

1. 外食産業全国ベスト1,000社

'18,'19年度売上高,売上伸び率,純利益高の推移/ 1

2. 有力企業の売上高・形態別ランキング

年商30億円以上415社の状況/ 16

3. 主力業態別売上高ランキング/ 26