研究報告 = Bulletin of Okinawa Industrial Technology Center

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 研究報告
• タイトルよみ: ケンキュウ ホウコク
• 巻次・部編番号: 24号 2021年度
• 著者・編者: 沖縄県工業技術センター 編
• 著者標目: 沖縄県工業技術センター オキナワケン コウギョウ ギジュツ センター ( 00882618 )典拠
• 出版事項: うるま : 沖縄県工業技術センター
• 出版年月日等: 2021
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 出版表示等に関する注記: 出版地の変更あり
• 刊行巻次・年月次: 1号(平成10年度) -
• 大きさ: 30cm
• 並列タイトル等: Bulletin of Okinawa Industrial Technology Center Bulletin of Okinawa Industrial Technology Center; Bulletin of Okinawa Industrial Technology Center
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDLC: ZM5
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 第22号以降の並列タイトル: Bulletin of Okinawa Industrial Technology Center
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z74-C99
• 関連情報: 関連資料 : 研究報告 / 研究報告編集委員会 編; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000091413
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000162391; http://id.ndl.go.jp/bib/000000162391
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

泡盛熟成に関するいくつかの新たな知見について

健康食品素材と成分の活性評価に関する研究

シマグワ果実の有効利用に関する研究

県産長粒米の醸造特性把握

県産大麦の醸造特性把握