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Table of Contents
(24):2021年度
- 泡盛熟成に関するいくつかの新たな知見について
p.1-11
- 健康食品素材と成分の活性評価に関する研究
p.12-17
- シマグワ果実の有効利用に関する研究
p.18-25
- 県産長粒米の醸造特性把握
p.26-32
- 県産大麦の醸造特性把握
p.33-37
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ケンキュウ ホウコク
- Volume
- 24号 2021年度
- Author/Editor
- 沖縄県工業技術センター 編
- Author Heading
- 沖縄県工業技術センター オキナワケン コウギョウ ギジュツ センター ( 00882618 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 出版地の変更あり