食品の微生物制御に関する研究
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国立国会図書館デジタルコレクション
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ ビセイブツ セイギョ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 尾上洋一 [著]
- 著者標目
- 尾上, 洋一 オノウエ, ヨウイチ
- 授与機関名
- 東邦大学
- 授与年月日
- 昭和63年3月7日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1988
- 報告番号
- 乙第1247号
- 学位
- 医学博士