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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ヨウショク アユ ノ ヒンシツ ニ カンスル ショクヒン カガクテキ ケンキュウ
- 著者・編者
- 平野敏行 [著]
- 著者標目
- 平野, 敏行 ヒラノ, トシユキ
- 数量
- 冊
- 授与機関名
- 京都大学
- 授与年月日
- 昭和59年3月23日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1984
- 報告番号
- 乙第5272号
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