養殖アユの品質に関する食品化学的研究

養殖アユの品質に関する食品化学的研究

Call No. (NDL): UT51-59-D311
Bibliographic ID of National Diet Library: 000000197626

Material type: 博士論文

Author: 平野敏行 [著]

Publisher: -

Publication date: -

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: -

Name of awarding university/degree: 京都大学,農学博士

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Note (General)：: 博士論文

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: 養殖アユの品質に関する食品化学的研究
Title Transcription: ヨウショクアユノヒンシツニカンスルショクヒンカガクテキケンキュウ
Author/Editor: 平野敏行 [著]
Author Heading: 平野, 敏行ヒラノ, トシユキ
Extent: 冊
Degree grantor/type: 京都大学
Date Granted: 昭和59年3月23日
Date Granted (W3CDTF): 1984
Dissertation Number: 乙第5272号
Degree Type: 農学博士
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
NDLC: UT51
UT41
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-59-D311
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000000197626
http://id.ndl.go.jp/bib/000000197626
Bibliographic Record Category (NDL): 213