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乳酸菌Lactobacillus kefiranofaciensにより生産される多糖ケフィランの化学構造の解明とその利用性に関する研究

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乳酸菌Lactobacillus kefiranofaciensにより生産される多糖ケフィランの化学構造の解明とその利用性に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-90-E387
国立国会図書館書誌ID
000000230186
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11391192
資料種別
博士論文
著者
向井孝夫 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
東北大学,農学博士
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デジタル

資料種別
博士論文
タイトルよみ
ニュウサンキン Lactobacillus kefiranofaciens ニ ヨリ セイサンサレル タトウ ケフィラン ノ カガク コウゾウ ノ カイメイ ト ソノ リヨウセイ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
向井孝夫 [著]
著者標目
向井, 孝夫 ムカイ, タカオ
授与機関名
東北大学
授与年月日
平成2年3月28日
授与年月日(W3CDTF)
1990
報告番号
甲第4261号
学位
農学博士