サイレージの有機酸発酵ならびに好気的変敗の制御に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: サイレージの有機酸発酵ならびに好気的変敗の制御に関する研究
• タイトルよみ: サイレージ ノ ユウキサン ハッコウ ナラビニ コウキテキ ヘンパイ ノ セイギョ ニ カンスル ケンキュウ
• 著者・編者: 服部育男 [著]
• 著者標目: 服部, 育男 ハットリ, イクオ
• 授与機関名: 愛媛大学
• 授与年月日: 平成6年3月22日
• 授与年月日（W3CDTF）: 1994
• 報告番号: 甲第99号
• 学位: 博士 (農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-94-X274
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000278012; http://id.ndl.go.jp/bib/000000278012
• 整理区分コード: 213

目次

目次

第1章 序論

第2章 サイレージの有機酸発酵に関する研究

第1節 乳酸緩衝能(LBC)および可溶性炭水化物(WSC)がサイレージの発酵品質に及ぼす影響

第2節 添加糖の種類と添加水準が各種サイレージの発酵品質に及ぼす影響