Gelation of aqueous gellan solution as studied by ultrasonic velocity, viscoelasticity and circular dichroism

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Gelation of aqueous gellan solution as studied by ultrasonic velocity, viscoelasticity and circular dichroism
• 著者・編者: 田中穣 [著]
• 著者標目: 田中, 穣 タナカ, ユタカ
• 並列タイトル等: 超音波音速度、動的粘弾性、円偏光二色性を用いたジェラン水溶液のゲル化に関する研究 チョウオンパ オンソクド ドウテキ ネンダンセイ エン ヘンコウ ニショクセイ オ モチイタ ジェラン スイヨウエキ ノ ゲルカ ニ カンスル ケンキュウ
• 授与機関名: 北海道大学
• 授与年月日: 平成7年3月24日
• 授与年月日（W3CDTF）: 1995
• 報告番号: 甲第3544号
• 学位: 博士 (理学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-95-L275
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000285008; http://id.ndl.go.jp/bib/000000285008
• 整理区分コード: 213

目次

CONTENTS

PREFACE

INTRODUCTION

CHAPTER1

ULTRASONIC VELOCITY IN AQUEOUS GELLAN(POTASIUM TYPE) SOLUTION