Studies on fatty acid hydroperoxide lyase in bell pepper fruits

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Studies on fatty acid hydroperoxide lyase in bell pepper fruits
• 著者・編者: 柴田靖 [著]
• 著者標目: 柴田, 靖 シバタ, ヤスシ
• 並列タイトル等: ピーマン果実における脂肪酸ヒドロペルオキシドリアーゼに関する研究 ピーマン カジツ ニ オケル シボウサン ヒドロペルオキシド リアーゼ ニ カンスル ケンキュウ
• 授与機関名: 鳥取大学
• 授与年月日: 平成7年3月31日
• 授与年月日（W3CDTF）: 1995
• 報告番号: 甲第65号
• 学位: 博士 (農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-95-X325
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000291362; http://id.ndl.go.jp/bib/000000291362
• 整理区分コード: 213

目次

博士論文要旨

Contents

Chapter1.Introduction.

Chapter2.Purification and properties of fatty acid hydroperoxide lyase from bell pepper fruits.

Chapter3.Fatty acid hydroperoxide lyase is a heme protein.