Studies on fatty acid hydroperoxide lyase in bell pepper fruits

• Material Type: 博士論文
• Title: Studies on fatty acid hydroperoxide lyase in bell pepper fruits
• Author/Editor: 柴田靖 [著]
• Author Heading: 柴田, 靖 シバタ, ヤスシ
• Alternative Title: ピーマン果実における脂肪酸ヒドロペルオキシドリアーゼに関する研究 ピーマン カジツ ニ オケル シボウサン ヒドロペルオキシド リアーゼ ニ カンスル ケンキュウ
• Degree grantor/type: 鳥取大学
• Date Granted: 平成7年3月31日
• Date Granted (W3CDTF): 1995
• Dissertation Number: 甲第65号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-95-X325
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000291362; http://id.ndl.go.jp/bib/000000291362
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

博士論文要旨

Contents

Chapter1.Introduction.

Chapter2.Purification and properties of fatty acid hydroperoxide lyase from bell pepper fruits.

Chapter3.Fatty acid hydroperoxide lyase is a heme protein.